Steak de haricots noirs

Steak sauté à la sauce chinoise aux haricots noirs et à l'ail

Chine

Plat principal
2 personnes
15
Doux

Sauce aux haricots noirs, ail et steak.... On ne peut pas faire mieux ! Cette recette est si simple et si rapide à préparer, parfaite pour les moments où vous manquez de temps. Bien sûr, les plats au wok ont toujours été connus pour leur rapidité de préparation, mais avec ce plat, vous mangez vraiment en 10-15 minutes. Choisissez vos légumes préférés, ajoutez des lamelles de bœuf et la sauce aux haricots noirs toute prête et dégustez !

Ingrédients

1 cube de bouillon de légumes, dans 500 ml d'eau

1 poivron rouge, coupé en lamelles

200 g de pois sugar snap

250 g de steak, coupé en lanières

Méthode de préparation pour Steak de haricots noirs

Faites chauffer le bouillon et ajoutez les légumes (nous avons utilisé des épis de maïs, des lamelles de bambou, des poivrons et des pois sucrés) et laissez cuire 2 minutes. Puis égouttez les légumes dans une passoire.< /li>
Faites chauffer l'huile dans un wok et faites revenir brièvement les lanières de steak.
Ajouter la sauce wok et les légumes et faire revenir encore 2 minutes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bon appétit !