Pâte sèche pour barbecue

Un mélange d'épices asiatiques pour le barbecue

Mélange asiatique

Plat principal
4 personnes
5
Medium

En été, le barbecue est très utilisé. La viande, le poisson et les légumes font l'objet d'une attention particulière et l'on passe plus de temps à préparer des sauces, des marinades et des mélanges. Les rubs existent sous différentes formes et tailles. Pour la viande, le poisson et même les substituts de légumes. Cette marinade asiatique pour viande (bœuf) est une recette que vous voudrez essayer. Multipliez les chiffres et préparez une grande quantité de sauce en une seule fois, vous en aurez toujours sous la main.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de paprika fumé

1/2 cuillère à soupe de café

1/2 cuillère à soupe de sel

Méthode de préparation pour Pâte sèche pour barbecue

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Frottez bien le frottement dans la viande. Assurez-vous de bien prendre tous les côtés. Aussi les côtés.
Une fois que vous avez « frotté » la viande, mettez-la de côté pendant environ 20 minutes pour permettre aux saveurs de faire leur travail.
Faites ensuite griller la viande à votre goût.