Thé au fromage

Le thé le plus crémeux que vous ayez jamais goûté

Chine

Boisson
2 personnes
15
Doux

"Le thé au fromage est l'une des tendances du thé asiatique, au même titre que le thé à bulles. Lorsque vous entendez "cheese tea", il se peut que vous leviez un sourcil plutôt que de vous mettre l'eau à la bouche. Vous imaginez probablement un verre de thé fumant dans lequel on mélange du fromage râpé. Enlevons tout de suite cette idée de votre tête. Le Cheese Tea est un thé à base de thé glacé recouvert d'une couche de fromage frais crémeux et coulant. La douceur du thé glacé se marie à merveille avec le goût légèrement salé du fromage frais pour créer une expérience spéciale de saveurs et de textures

Ingrédients

100 g de fromage frais

40 g de crème fouettée

une pincée de sel

glaçons

Méthode de préparation pour Thé au fromage

Mélangez le fromage frais, la crème fouettée et le lait concentré dans un bol jusqu'à obtenir un mélange grumeleux.
Ajoutez une pincée de sel et remuez doucement une fois de plus.
Remplissez un verre de glaçons et déposez-y une cuillerée du mélange de fromage frais.
Maintenant, remplissez le verre avec le thé glacé - nous avons choisi le thé à la pêche, mais vous pouvez utiliser n'importe quel thé sucré que vous aimez.
Garnir avec quelques cuillères de votre mélange de fromage crème.