Poulet grillé au sésame

Un plat facile et savoureux pour le dîner !

Japon

Poulet grillé au sésame
  • Plat principal
  • 4 personnes
  • 90
  • Doux
Poulet grillé au sésame

Ingrédients

2 cuillères à café de gingembre fraîchement râpé

2 cuillères à soupe de mielspray de cuisson végétal ou huile végétale pour le gril

Ciboulette hachée pour la garniture

Méthode de préparation pour Poulet grillé au sésame

  1. Faites griller les graines de sésame, en remuant fréquemment, dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient brun clair.
  2. Mélangez les graines de sésame, le gingembre, le miel et la sauce soja dans un petit bol. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. Faites mariner le poulet dans la sauce pendant au moins une heure.
  4. Préchauffez une poêle ou un grill à feu moyen-élevé et faites frire les filets de poulet pendant environ 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que des jus clairs soient visibles.
  5. Laissez le poulet reposer pendant 5 minutes avant de le servir. Garnissez avec d'autres graines de sésame et de la ciboulette hachée si vous le souhaitez.
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Recept idee.png Astuce de présentation

Vous pouvez également le rendre végétarien en utilisant du chou entier à la place du porc et du chou.

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