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Lao Gan Ma Chili oil with fermented tofu is used as a seasoning in sauces, dips or rice dishes. The chilli oil adds spice, where the fermented tofu is salty in flavour. Both this flavour combination and its creamy texture make this a very popular seasoning in Chinese cuisine.
Soja
1 Chili- doux
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Piment & Tofu 260 g
Soja conservé dans l'huile de pimentée
Ingrédients
fèves de soja, huile de soja, eau, vin cuit, piment, sel, épices
