Sandwich au poulet de soja surinamais

à emporter à la maison

Suriname

Sandwich au poulet de soja surinamais
  • Plat principal
  • 4 personnes
  • 25
  • Doux
Sandwich au poulet de soja surinamais

Ingrédients

1 kg de filet de disque de poulet

1 gros oignon

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

2 cubes de bouillon

Méthode de préparation pour Sandwich au poulet de soja surinamais

  1. Couper le filet de cuisse de poulet en fines lanières.
  2. Ajouter la poudre de 5 épices, la poudre d'ail, le poivre noir au poulet et bien mélanger.
  3. Hacher l'oignon, chauffer l'huile de tournesol dans un wok et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
  4. Ajouter le poulet et le faire revenir.
  5. Ajouter la sauce aux haricots noirs et la sauce soja sucrée.
  6. Émietter les cubes de bouillon sur le tout et remuer. Faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  7. Laissez ensuite mijoter encore 5 minutes à feu doux.
  8. Couper les pains et garnir généreusement avec le poulet. Mettez dessus quelques tranches de concombre et un peu d'oignon rouge et éventuellement du sambal.
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    Recept idee.png Astuce de présentation

    Servir avec une salade croquante ou une soupe

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