Sushi

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Le sushi

Vous trouverez ici tout le nécessaire pour réaliser des spécialités japonaises. Avec un kit pour sushi, vous pourrez préparer de nombreuses variantes. Le principe du sushi est que vous pouvez mettre ce que vous désirez dedans, ainsi les possibilités sont infinies. Si vous avez quelques ingrédients de base, vous pourrez réaliser des sushi quand bon vous semble. Le sushi nigiri est un une boule de riz sur laquelle est déposée une fine tranche de poisson cru (saumon, thon, crevette…). Il est très simple à réaliser. Le maki sushi est fait de riz et autres garnitures enroués dans une feuille nori. Le maki a une variante appelée le california roll ou california maki, où la feuille nori se trouve à l’intérieur et non à l’extérieur. Ce dernier étant un peu plus difficile à rouler, il vous faudra un peu d’entrainement. Dans ce cas le riz est recouvert de graines de sésame. Enfin, le temaki est un cône fait de feuille nori et ensuite rempli de garniture.

Les ingrédients

Le riz est l’ingrédient de base des sushis. Nous vous recommandons un riz sushi qui aura une consistance plus adéquate. Ensuite vient la feuille nori, qui vous permettra de rouler les makis. Le vinaigre de riz, ou vinaigre sushi sera à incorporer au riz pour lui donner une consistance idéale et afin qu’il reste malléable. Concernant la garniture, c’est selon votre gout et votre imagination ! Les plus communes sont saumon cru, thon cru, avocat, concombre, carotte, omelette, surimi, crabe, etc. Le sushi se mange traditionnellement avec du wasabi, du gingembre et de la sauce soja.

Les accessoires

Commandez dès à présent votre kit de préparation sushi. Pour moins de 20€, vous serez prêt à préparer vos propres sushi et épatez vos proches. Sur AsianFoodLovers, vous trouverez aussi de nombreux accessoires qui vont faire de la préparation de sushi un jeu d’enfant ! Les nattes sushi vous aideront à rouler vos sushi comme un pro. Le cuiseur de riz est un must-have pour les amateurs de sushi. Il va cuire le riz automatiquement, vous n’aurez plus qu’à garnir et rouler vos feuilles nori pour obtenir de délicieux maki en un rien de temps. Aussi, pour apprécier pleinement vos sushi, un set de table pour sushi est disponible en deux coloris différents.