Trempette de tofu fouettée

Une sauce riche et crémeuse à base de tofu.

Mélange asiatique

Snack
4 personnes
10
Medium

Nous connaissons tous le tofu sous la forme de ces cubes que l'on retrouve dans les soupes, les salades ou comme substitut de viande, mais saviez-vous que vous pouvez également "fouetter" le tofu très joliment et servir avec lui un dip parfait ? Nous l'avons fait ! Et nous sommes heureux de la partager avec vous.

Ingrédients

une pincée de sel

1 oignon de printemps

Huile pour la friture

Méthode de préparation pour Trempette de tofu fouettée

Prenez le Tofu Silken et mettez-le dans un robot culinaire ou mixez-le avec un blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez une pincée de sel et mélangez à nouveau brièvement.
Mettez la trempette de tofu dans un bol et garnissez-la d'huile de sésame, d'huile de piment croustillant et de quelques oignons de printemps.
Faites frire quelques feuilles de wonton pour un trempage parfait !